伝統の技と厳選素材

新鮮な鶏肉を一本一本丁寧に串打ちし、熟練の職人が備長炭で絶妙な火加減に焼き上げます。香ばしい香りと溢れる肉汁、鶏本来の旨味を最大限に引き出したこだわりの一皿をご堪能ください。